Để xác định xem xoài đã chín chưa, hãy ấn mạnh nhưng nhẹ nhàng vào quả. Nếu hơi chảy ra khi bóp làchín và sẵn sàng để ăn. Xoài cũng sẽ tỏa ra mùi thơm nhẹ và ngọt ngào từ phần cuống khi chín hơn.
Xoài chín có màu gì?
Đối với hầu hết các loại xoài, giai đoạn đầu tiên của quá trình chín là để có được màu đẹp và mềm, giống như một quả bơ chín. Màu sắc: Xoài sẽ chuyển sang màutừ xanh lục sang một số bóng màu vàng / cam. Xoài không nhất thiết phải có màu cam hoàn toàn, nhưng nó phải có các đốm chủ yếu là màu cam hoặc vàng.
Làm sao để biết xoài đã chín?
Xoài chín vừa ăn thìmềm. Nếu bạn dùng ngón tay hoặc quả bóng của bàn tay ấn nhẹ vào thì vỏ xoài hơi se lại và xuất hiện vết lõm. Trái cứng phải để một lúc rồi mới ăn.
Xoài chín hoàn toàn là gì?
Bóp nhẹ để đánh giá độ chín. Xoài chín sẽ cho hơi,chứng tỏ phần thịt bên trong mềm. Sử dụng kinh nghiệm của bạn với các sản phẩm như đào hoặc bơ, chúng cũng trở nên mềm hơn khi chúng chín. Xoài chín đôi khi có mùi thơm trái cây ở đầu cuống.
Xoài chín đỏ hay xanh?
Một trái xoài làsẵn sàng để ăn khi màu da chuyển từ xanh toàn bộ. Khi xoài chín, chúng chuyển sang màu vàng, cam, đỏ và tím hoặc bất kỳ sự kết hợp nào của những màu này. Chọn những quả xoài hơi săn chắc (có một ítcho khi bóp) với mùi thơm ngọt ngào ở gần cuống.
