Vanilla có nguồn gốc từNam và Trung Mỹ và vùng Caribê; và những người đầu tiên đã trồng nó dường như là Totonacs ở bờ biển phía đông Mexico. Người Aztec mua vani khi họ chinh phục Totonacs vào thế kỷ 15; đến lượt người Tây Ban Nha đã có được nó khi họ chinh phục người Aztec.
Có phải vani đến từ đậu không?
Vanilla đến từ vỏ của một loài lan leo nhiệt đới có nguồn gốc từ Mexico, và cho đến ngày nay, một số loại đậu vani tốt nhất trên thế giới được sản xuất ở Papantla, Mexico. … Sau khi thụ phấn, đậu vani hình thành trên cây nho, như những quả đậu xanh không vị.
Làm thế nào vani đến được Madagascar?
Thực dân Pháp lần đầu tiên mang vaniđến đảo Réunion lân cận của Madagascar vào đầu thế kỷ 19. Nó phát triển như một cây nho bám, đạt chiều dài lên đến 300ft (90m). Những cây nho phát triển tốt bên ngoài Mexico - nhưng không có quả nào, ở dạng đậu vani, được tạo ra.
Tại sao vani Madagascar lại đắt như vậy?
Tại sao chiết xuất vani lại đắt như vậy? …Hơn 80% vani trên thế giới được trồng trên đảo Madagascar, nơi gần đây đã bị ảnh hưởng bởi thời tiết tồi tệ. Năng suất thất bát đã khiến giá đậu vani tăng vọt lên gần 600 USD / kg, đắt gấp 10 lần so với cách đây vài năm.
Madagascar có mùi vani không?
Tôi thích bức ảnh này! Đâychuyên gia vani ở Antalaha,Madagascar tất nhiên là ngửi vani-và cũng kiểm tra nấm mốc cho cây trồng có giá trị, một mối nguy hiểm thực sự ở vùng nhiệt đới ẩm của Ấn Độ Dương. Nếu vani đắt như vậy, tại sao nó không bị đánh cắp?
