Bù nước cho chúng đầy đặn trước khi ăn. Cho nho khô vào bát và đổ nước sôi vào ngập. Chúng sẽ mềm trong vài phút. Điều này cũng rất hiệu quả khi thêm nho khô (hoặc trái cây khô khác) vào công thức nấu ăn khi nướng.
Nho khô có cần ngâm trước khi nướng không?
Những người thợ làm bánh giỏi nhất thực hiện thêm một bước chính là ngâmnho khô trước khi gấp chúng vào bột. … Tuy nhiên, vì chúng quá khô nên nho khô có xu hướng hấp thụ chất lỏng từ bánh nướng của bạn, khiến món tráng miệng cuối cùng trở nên ít ẩm hơn.
Tôi nên ngâm nho khô trong bao lâu?
Để bắt đầu, hãy đun sôi 2 cốc (475 mL) nước trong một cái chảo hoặc nồi. Tiếp theo, lấy ra khỏi bếp và thêm 1 cốc (145 gram) nho khô vào nước. Để nho khô ngâm qua đêm, hoặc trongít nhất 8 giờ, trước khi dùng dao hoặc rây lọc lấy quả.
Loại nho khô nào tốt nhất để nướng?
Nho khô vàng cũng tốt cho sức khỏe vừa phảiNhưng, khi nói đến việc nấu ăn với nho khô - trái ngược với nướng hoặc ăn vặt - thì không có lựa chọn nào khác. Không có cạnh tranh. Bạn chỉ nên sử dụng nho khô vàng, theo như chúng tôi có liên quan.
Thay thế tốt cho nho khô là gì?
Dùng Trái cây sấy khô
- Đối với hầu hết các công thức, các loại nho khô khác nhau có thể được sử dụng thay thế cho nhau, trừ trường hợp được chỉ định. …
- Trái cây khô khác như quả chà là, quả chà là cắt nhỏ, mận khô, hoặc quả nam việt quất khôcó thể được thay thế cho số đo cho nho khô.
