Hạt lanh thường đượcsử dụng để cải thiện sức khoẻ tiêu hoá hoặc giảm táo bón. Hạt lanh cũng có thể giúp giảm tổng lượng cholesterol trong máu và mức độ lipoprotein mật độ thấp (LDL, hoặc cholesterol "xấu"), có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim.
Ăn hạt lanh hàng ngày có tốt không?
Ăn hạt lanhhàng ngày cũng có thể giúp mức cholesterol của bạn. Mức độ LDL hoặc cholesterol "xấu" trong máu có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim, béo phì, tiểu đường và hội chứng chuyển hóa.
Bạn nên ăn bao nhiêu hạt lanh một ngày?
Mặc dù không có khuyến nghị cụ thể nào về lượng hạt lanh, nhưng1-2 muỗng canh mỗi ngàyđược coi là lượng tốt cho sức khỏe. Một thìa hạt lanh xay chứa 37 calo, 2 gam chất béo không bão hòa đa (bao gồm axit béo omega-3), 0,5 gam chất béo không bão hòa đơn và 2 gam chất xơ.
Tại sao hạt lanh lại có hại cho bạn?
Vì hạt lanhchứa nhiều chất xơnên góp phần gây tắc ruột và táo bón. Trong tình trạng này, sự hấp thụ của một số loại thuốc và chất bổ sung sẽ bị ức chế. Tốt nhất là nên tránh, đặc biệt là khi bạn đang dùng thuốc uống để giảm lượng đường trong máu.
Điều gì xảy ra nếu chúng ta ăn hạt lanh nhiều hơn?
NCCIH nói thêm rằng tiêu thụ hạt lanh với quá ít nước có thểlàm trầm trọng thêm tình trạng táo bónvà có thể dẫn đến đường ruộtsự tắc nghẽn. Ngoài ra, quá nhiều hạt lanh hoặc dầu hạt lanh có thể gây tiêu chảy.
