Bánh mì ngọt, mặc dù có hương vị nhẹ, nhưnghương vị gợi nhớ nội tạng hơi giống với não. Mọi người thường mô tả kết cấu là "mềm" và "kem"; Tôi sẽ thêm "ngon ngọt một chút." Bánh mì ngọt làm từ tuyến tụy và tuyến ức của động vật (được gọi là "bánh mì ngọt tim" và "bánh mì ngọt cổ họng".
Bánh ngọt có ngon không?
Bánh mì ngọt có hương vị như thế nào? Không giống như các loại nội tạng khác, bánh mì ngọt không có mùi mốc, có thể là do chúng được ngâm và chần trước khi nấu. Kết cấu của chúng rất mịn, ẩm và mềm mại, với hương vịkem và khá nhẹ.
Bánh ngọt có vị như gan không?
Bánh ngọt là một món ăn ngon và độc đáo có thể tìm thấy ở nhiều nền văn hoá. Chúng có độ sệt gần giống như đậu phụ, nhưng với hương vị đậm đà của các loại thịt nội tạng khác như gan hoặc thận. Hương vị được mô tả làmềm và kem.
Kết cấu của bánh ngọt là gì?
Kết cấu của bánh ngọt làtinh tế nhưng có thể dainếu bánh ngọt được thu thập từ các động vật già hơn trong đó tuyến ức đã bắt đầu thoái hóa. Bánh mì ngọt được ngâm trong nước để loại bỏ máu, chần để làm săn chắc kết cấu và lột da để loại bỏ vỏ nang trước khi chúng được chuẩn bị cho bàn ăn.
Tại sao bánh mì ngọt lại không tốt cho bạn?
Trong khi bánh mì ngọt chứa nhiều vitamin, khoáng chất tốtchất béo, chúng không nên được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe và ăn nhiều. Chúngchứa purin. Khi cơ thể phân hủy purin, nó sẽ tạo ra axit uric.
