Glycosyl hóa bắt đầu ở lưới nội chất trong quá trình tổng hợp protein trong ribosome. … Mặc dù glycan có thể hỗ trợ việc gấp protein, việc loại bỏcủa chúng khỏi các protein gấp lại thường không ảnh hưởng đến chức năng và nếp gấp của protein.
Quá trình glycosyl hóa xảy ra trước hoặc sau khi protein được gấp lại?
Về mặt kỹ thuật, N-glycosyl hóabắt đầu trước khi một protein thậm chí còn được dịch, như là dolichol pyrophosphate oligosaccharide (tức là “cây” đường - không phải là một thuật ngữ chính thức, nhân tiện) được tổng hợp trong ER (Hình 11.4.
Quá trình glycosyl hóa có tác dụng gì đối với protein?
Glycosyl hóa proteingiúp gấp nếp đúng cách của protein, ổn định và kết dính tế bào với tế bào thường được các tế bào của hệ thống miễn dịch. Các vị trí chính của quá trình glycosyl hóa protein trong cơ thể là ER, cơ thể Golgi, nhân và dịch tế bào.
Quá trình glycosyl hóa có làm cho protein dễ tiếp cận hơn không?
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng quá trình glycosyl hóacó thể tăng tính ổn định cấu trúc của protein chống lại sự biến tínhdo hóa học gây ra.
Glycans có thể ảnh hưởng như thế nào đến các tương tác truyền tín hiệu ổn định gấp nếp gấp của protein?
Các glycans, là các polyme ưa nước cồng kềnh, thường góp phần vàođộ hòa tan cao của proteinvà tăng tính ổn định của nó chống lại sự phân giải protein. Hơn nữa, liên kết cộng hóa trị của glycan với bề mặt protein có thể tăng cườngsự ổn định nhiệt và động học của protein.
