Gà Korma. Món cà ri Ấn Độ nổi tiếng này có thể được tìm thấy trong thực đơn của mọi nhà hàng Ấn Độ trên khắp thế giới. Nước sốt cà ri có thể được tìm thấy trên các kệ siêu thị ở khắp mọi nơi. Nếu có một món cà ri đại diện cho ẩm thực Ấn Độ, đó có thể chỉ là món gà Korma.
Korma có phải là cà ri thật không?
Là danh từ, sự khác biệt giữa korma và cà ri
làkorma là một loại cà ri nhẹ làm từ các loại gia vị khác nhau, đặc biệt là rau mùi; và thường dùng với nước sốt sữa chua hoặc các loại hạt trong khi cà ri là một trong những món ăn có nguồn gốc từ ẩm thực Nam Á, được nêm nếm bằng nước sốt gia vị.
Korma có phải là món cà ri của Anh không?
Ý tôi là nhà hàng kiểu Anh Ấn (BIR) gà korma. … Ở Ấn Độ, korma là một phong cách nấu ăn trong đó thịt và rau được om từ từ trong nước sốt cho đến khi món cà ri trở nên tuyệt đẹp. Kormas gà chính hiệu có thể ngọt, mặn, nhẹ, cay…
Cà ri korma làm bằng gì?
Korma bất chấp định nghĩa khắt khe, nhưng món Mughlai này thường bao gồmthịt hoặc rau omtrong một loại sốt sữa chua tương đối nhẹ được nêm với các loại gia vị thơm. Nó thường mang một tông màu hấp dẫn từ hạt hạnh nhân, hạt điều, dừa, hoặc hạt anh túc.
Bạn sẽ định nghĩa korma như thế nào?
:một món ăn Ấn Độ thường là thịt kho hoặc rau nấu với gia vị và thường là sữa chua hoặc kem.
