Bánh ngọt là một món ăn ngon và độc đáo có thể tìm thấy ở nhiều nền văn hoá. Chúng có độ sệt gần giống như đậu phụ, nhưng với hương vị đậm đà của các loại thịt nội tạng khác như gan hoặc thận. Hương vị được mô tả làmềm và kem.
Bánh ngọt có vị gì?
Bánh mì ngọt, mặc dù có hương vị nhẹ, nhưnghương vị gợi nhớ nội tạng hơi giống với não. Mọi người thường mô tả kết cấu là "mềm" và "kem"; Tôi sẽ thêm "ngon ngọt một chút." Bánh mì ngọt làm từ tuyến tụy và tuyến ức của động vật (được gọi là "bánh mì ngọt tim" và "bánh mì ngọt cổ họng".
Bánh ngọt có ngon không?
Cụ thể hơn, bánh ngọt là thịt nội tạng từ tuyến ức và tuyến tụy. Chúng phổ biến nhất là từ thịt bê hoặc thịt cừu, nhưng cũng có thể tìm thấy bánh mì ngọtbòvà thịt lợn. Và chúng thực sự, thực sự tốt. Chỉ cần nhìn vào chúng được rang (chúng là cốm trông giòn ở bên trái).
Tại sao bánh mì ngọt lại không tốt cho bạn?
Mặc dù bánh mì ngọt có chứa vitamin, khoáng chất và chất béo tốt, nhưng chúng không nên được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe và ăn nhiều. Chúngchứa purin. Khi cơ thể phân hủy purin, nó sẽ tạo ra axit uric.
Bánh ngọt có ngọt không?
Sweetbreads, không giống như tên gọi của nó,không ngọt cũng không phải bánh mì. Chúng không bị nhầm lẫn với bánh mì ngọt (hai từ), như tên gọi của chúng cho thấy, là bánh mìthật ngọt ngào. Chúng thực sự là từ nội tạng của động vật non, chủ yếu là bê hoặc cừu.
