Mantou (chữ Hán phồn thể: 饅頭; chữ Hán giản thể: 馒头), thường được gọi là bún hấp Trung Quốc, là một loại bánh mì hoặc bún hấp trắng và mềm, phổ biến ởBắc Trung Quốc. Từ nguyên dân gian kết nối tên mantou với một câu chuyện về Gia Cát Lượng.
Ai đã phát minh ra bọ ngựa?
Mantou được cho là được tạo ra bởinhà chiến lược quân sự huyền thoại của thế kỷ thứ 3 Gia Cát Lượng. Trên đường trở về từ trận chiến trong Chiến dịch phương Nam nổi tiếng của mình để dẹp yên một cuộc nổi dậy xung quanh khu vực mà ngày nay là tỉnh Tứ Xuyên, Gia Cát Lượng đã phải đối mặt với một thách thức hậu cần to lớn.
Bọ ngựa được phát minh khi nào?
Mantou dường như đã xuất hiện trongtriều đại nhà Chu (1046 - 771 TCN)ở Đông Trung Quốc. Một truyền thuyết phổ biến của Trung Quốc kể rằng từ “mantou” có nghĩa là “đầu của kẻ man rợ”, như câu chuyện về Gia Cát Lượng, một nhà nhiếp chính và nhà chiến lược quân sự nổi tiếng, nói rằng ông cần phải vượt qua sông Lu, nơi có sóng lớn và bão tố..
Bánh hấp là Nhật Bản hay Trung Quốc?
Bún Hấp là gì? Bánh thịt lợn hấp, được gọi là 'Nikuman' hoặc 'Butaman' trong tiếngNhật, là loại bánh hấp rất mềm với hỗn hợp thịt lợn băm. Chúng có nguồn gốc từ Trung Quốc và sau đó được chuyển thể sang ẩm thực Nhật Bản, nơi chúng được đặt tên là “Nikuman”.
Bao được làm bằng gạo?
Mọi chuyện bắt đầu vào tuần trước với email từ một người yêu thích món bánh bao châu Á không chứa gluten hỏi về món bánh bao (bao) của Indonesia làm bằng bột gạo bột.
