Công dụng ẩm thực của Oregano Một số cách sử dụng phổ biến nhất của oregano bao gồmcông thức nấu ăn tập trung vào cà chua, như pizza và nước sốt mì ống, cũng như các món ăn chế biến từ dầu ô liu. Oregano thường được kết hợp với dầu ô liu để tạo ra dầu oregano có hương vị, dầu giấm Ý và nước xốt cho các món thịt cừu, thịt gà và thịt bò.
Lá oregano được sử dụng nhiều nhất ở đâu?
Oregano là một loại thảo mộc quen thuộc được nhiều người biết đến từ các món ăn như pizza và sốt mì ống. Một trong những loại thảo mộc được sử dụng rộng rãi nhất trên toàn thế giới, nó được tìm thấy trong các món ănĐịa Trung Hải và Mexicovà thậm chí là một trong những thành phần của bột ớt. Dạng khô rất phổ biến, nhưng lá oregano tươi cũng được sử dụng trong một số món ăn.
Những bộ phận nào của lá oregano được sử dụng?
Thânthânlà thân gỗ và hơi đắng nhưng bạn có thể cho vào lửa đốt để có mùi hương thảo mộc tuyệt vời. Bạn cũng có thể sử dụng thân cây khô để hun khói để thêm hương vị cho thịt khi nấu. Lướt qua những chiếc lá để tìm những mẩu vụn và thân cây trước khi đặt chúng vào thùng chứa.
Những thực phẩm nào được nêm với oregano?
oregano nguyên chất của chúng tôi là một sự bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ món ăncà chua nào, trứng và trứng tráng, thịt gà, cá và thịt lợn, rau nấu chín, thuốc vinaigrettesvà hơn thế nữa. Hãy coi nó là loại thảo mộc bạn chọn để có hương vị Địa Trung Hải thực sự.
Bạn sử dụng oregano tươi như thế nào?
Nó đặc biệt tốt với các loại thực phẩm và công thức nấu ăn sau:
- jazz up pizza / pasta sốt;
- dùng làm nước sốt pizzachính nó;
- làm mì ống oregano đơn giản.
- trộn với một ít dầu ô liu và mưa phùn thành món salad ngon lành;
- mặc một số khoai tây nướng như những củ khoai tây này từ A Communal Table;
