Xúc xích chưa được bảo quản không chứa nitrat hoặc nitrit nhân tạo. … Hãy nhớ rằng mặc dùnói chung là tốt hơn khi sử dụng xúc xích không được bảo quản, nhưng đó vẫn là xúc xích mà bạn đang ăn. Điều đó có nghĩa là nó vẫn có nhiều khả năng là đầu cao hơn của thang đo khi nói đến chất béo và natri.
Thịt không nấu chín có lành hơn chữa bệnh không?
Mặc dù các loại thịt đã qua xử lý được coi là chất gây ung thư, nhưng không có bằng chứng rõ ràng nào cho thấy có mối liên hệ gây bệnh. Hơn nữa, thịt chưa nấu chín cũng chứa nitrit từ cần tây vàkhông có bằng chứng nào cho thấy chúng lành mạnh hơn thịt đã qua xử lý.
Có phải xúc xích không được bảo quản tốt hơn xúc xích đã được chữa khỏi?
Xúc xích không bảo quản không chứa chất bảo quản và nitrat tổng hợp. Khi đề cập đến các lựa chọn thực phẩm lành mạnh, việc hoán đổi đơn giản như mua xúc xích không đảm bảo thay vì mua xúc xích đã qua xử lý có thể cắt giảm lượng chất bảo quản tổng hợp mà bạn đang đưa vào cơ thể.
Xúc xích không được bảo quản có gây ung thư không?
Nếu bạn nghĩ rằng việc mua xúc xích hữu cơ không được bảo đảm sẽ giảm bớt vấn đề, thì bạn có thể thất vọng. Đó là nitrit và nitrat trong thịt chế biến sẵn như xúc xíchcó liên quan đến tất cả các loại ung thư. … Thịt xông khói tự nhiên có lượng nitrit nhiều hơn khoảng một phần ba so với một thương hiệu thông thường đến hơn hai lần.
Xúc xích hữu cơ không được bảo quản có tốt cho sức khỏe không?
Chó Thổ Nhĩ Kỳ có thể là một sự thay thế lành mạnh, ít calo cho các loại xúc xích thông thường, nhưng không phải tất cả các loại chó gà tây đều như vậytạo ra bằng nhau. Hãy tìm những giống hữu cơ,không qua bảo quản có ít chất béo và natriđể có lợi cho sức khoẻ nhất.
