: Thu hoạch củ crosne khi cần thiếtchỉ sau khi tán lá tàn vào cuối tháng 10 hoặc tháng 11. Sử dụng một cái dĩa trong vườn để đào để giảm thiểu thiệt hại cho củ. Bạn sẽ bỏ lỡ những củ nhỏ nhất, sẽ vẫn còn để sản xuất vụ mùa năm sau. Củ thu hoạch có thể được để trên mặt đất qua mùa đông cho đến khi cần thiết.
Ăn lá atiso Trung Quốc được không?
Chúng có thể được ăn tươi như một củ cà rốt,ném vào món salad, hoặc nấu trong súp, xào, áp chảo hoặc hấp. May mắn thay, trồng atisô Trung Quốc là một vấn đề đơn giản. Cây ưa đất thoát nước tốt dưới ánh nắng mặt trời. … Do khuynh hướng xâm lấn của nó, hãy trồng atisô Trung Quốc ở một khu vực cách xa các cây khác.
Bạn thu hoạch atiso Trung Quốc như thế nào?
Trồng cách nhau 25cm, hàng sâu 7,5cm, hàng cách hàng 45cm. Bạn có thểthu hoạch từ tháng 10 và trong những tháng mùa đông. Nhấc củ để ăn khi bạn cần vì chúng tích trữ rất tốt trong lòng đất. Để lại một vài củ dưới đất để nảy mầm và phát tán tự nhiên vào mùa xuân.
Crosnes phát triển ở đâu?
Crosnes, tên gọi thực vật học là Stachys affinis, là một loại rau củ nhỏ có nguồn gốc từNhật Bản. Được trồng từ cây chorogi, Crosnes còn thường được gọi là atiso Trung Quốc, atiso Nhật Bản, rễ cây nút thắt và chorogi.
Bạn ăn atiso Trung Quốc như thế nào?
Cách Ăn Atisô hoặc Crosnes của Trung Quốc. Gần giống với hạt dẻ nước, những loại rau này có thể được ănsống hoặcnấu chín, giống như cách nấu rượu sunchokes. Hãy thử nấu chúng một cách đơn giản, bằng cách chần và xào với rau thơm và bơ hoặc hấp nhẹ và kết thúc với nhiều bơ - phương pháp ưa thích của người Pháp ở Larousse.
