Bảo quản tronghộp kín trong tủ lạnhbảo quản được đến một tuần. Pesto đóng băng tốt. Đông lạnh trong khay đá, sau đó bảo quản đá pesto đông lạnh trong túi nhựa ngăn đá tủ lạnh trong tủ đá có thể lên đến 6 tháng. Pesto cũng có thể được đông lạnh trong lọ nhỏ hoặc hộp nhựa lên đến 9-12 tháng.
Làm thế nào để bạn bảo quản pesto lâu dài?
Bảo quản pesto trong lọ hoặc hộp kín để trong tủ lạnh trongkhoảng một tuần. Một cách khác để bảo quản pesto là trong tủ đông (khoảng 6 tháng).
Bạn bảo quản pesto trong lọ như thế nào?
Cất giữ Pesto trong Lọ
Làm một chiếc chày cổ điển của bạn và sau đó đổ đầy một chiếc lọ đến gần hết. Rưới một ít dầu ô liu lên trên và đậy nắp lại để giữ chopesto luôn xanh. Món này có thể giữ được vài tuần trong tủ lạnh nếu bạn tiếp tục phủ ô liu lên trên để giữ cho các loại thảo mộc tươi ngon.
Làm thế nào để bạn bảo quản pesto mà không làm đông lạnh nó?
Đã đun sôi một số lọ và nắp đóng hộp. Đổ đầy các lọ và loại bỏ các túi khí nếu có thể. Sau đó, tôi phủ dầu ô liu lên trên các lọ để "niêm phong" không khí và đậy chúng lại. Kế hoạch của tôi là hầm chúng, không đóng băng.
pesto tự chế có đóng hộp được không?
Nhưngpesto đóng hộp thì không nên. … Trung tâm Quốc gia về Bảo quản Thực phẩm Gia đình cho biết, “Pesto là một hỗn hợp gia vị chưa nấu chín của các loại thảo mộc, thường bao gồm húng quế tươi và một ít dầu. Nó có thể được đông lạnh để bảo quản lâu dài; không có khuyến nghị đóng hộp tại nhà.”
