Để chả quế chưa nướng trong bao bì của họ. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, dùng kéo cắt bỏ màng bọc khi cần thiết. Ngoài ra, bạn cũng có thểsử dụng túi có thể hàn kínđể đựng các cuộn chưa nướng. Nhớ gói kín để tránh bột bị khô.
Bạn có thể giữ chả quế chưa nướng trong tủ lạnh không?
Chúng có thể ở trong tủ lạnh đến 24 giờ(để trong tủ lạnh càng lâu, nhân bánh càng có thể lỏng và thấm ra khỏi cuộn - điều đó có thể xảy ra với dù sao cũng chỉ ở một mức độ nhỏ, vì vậy đừng hoảng sợ).
Bạn có thể bảo quản chả quế chưa nướng trong bao lâu?
Chả quế chưa nướng có thể được gói bằng giấy hoặc nhựa, đông lạnh và bảo quản được lâuđến sáu tuần. Việc bảo quản tốt cần nhằm giữ được độ ẩm của chả quế.
Bạn bảo quản chả quế nướng như thế nào?
Bảo quản chúngở nhiệt độ phòng trong 2-3 ngày. Chuyển vào tủ lạnh lên đến 7 ngày. Nếu cần bảo quản trên 7 ngày, bạn nên chuyển chúng vào ngăn đá theo mẹo bảo quản gói kín gió như trên. Chúng có thể để trong tủ đông đến 4 tháng.
Nên đông lạnh chả quế trước hay sau khi nướng?
Bạn muốnđông lạnh chúng trước khi nướng, nhưng sau khi bạn để bột nổi lên một chút. Điều này có nghĩa là bạn có thể lấy chúng ra khỏi tủ đông và sau đó nướng chúng để tạo ra những cuộn quế mới nướng có hương vị nhưngon như bất kỳ cuộn quế tươi nào.
