Re: Pilsner pitie với men ale Dù theo công thức nào đi nữa, bạn sẽ cầncó thể lên men lạnh(có thể cao ở độ tuổi 50, độ ẩm thấp ở độ tuổi 60-không lạnh bằng bia) và làm lạnh bia sau khi nấu xong để tạo ra một loại bia tương tự. Quá trình lên men là phần quan trọng nhất của quá trình sản xuất bia.
Tôi có thể sử dụng men bia cho rượu bia không?
ĐỂ trả lời đầy đủ câu hỏi của bạn, Có bạn có thể uống bia, bạn có thểbia lager được làm bằng bất kỳ loại men nào bạn muốn, bởi vì bạn điều hòa lạnh để tạo ra một loại bia trong vắt.
Bia pilsner có thể uống bia không?
Tất cả các loại bia thuộc một trong hai loại này. Nói cách khác, pilsnerlà bia, và porter và stouts là bia. Có hai điểm khác biệt chính làm nên sự khác biệt giữa các loại bia ale với các loại bia lager.
Tôi có thể sử dụng men bia cho bia lúa mì không?
Tại Hoa Kỳ, các nhà sản xuất bia sử dụngmột loại men bia tiêu chuẩncho các loại bia lúa mì của Mỹ. Điều đó mang lại cho bia một hương vị nhẹ nhàng, gần như nhạt nhẽo. Đối với những người nghiện bia tại nhà, men bia có sẵn sẽ bị hạn chế hơn một chút.
Làm thế nào để bạn lên men pilsner?
Đun sôi trong 60 phút, theo lịch trình hoa bia và thêm Irish Moss như mong muốn. Sau khi đun sôi, làm lạnh rong, sục khí và ủ men. Lên menở 50 ° F (10 ° C)cho đến khi đạt được trọng lực cuối cùng; tăng nhiệt độ thêm vài độ ở giai đoạn sau của quá trình lên men để hỗ trợ quá trình làm sạch diacetyl.
