Vì là động vật có vú nên thịt cá voi không giống cá, màhơn nữa là một phiên bản thịt bò, hoặc thậm chí thịt nai. 'Mùi vị khác với thịt bò. Bà Ohnishi cho biết, thịt cá voi mềm hơn thịt bò và dễ tiêu hóa hơn.
Bạn có thể ăn cá voi minke không?
Không giống như cá voi vây, cá voi minke bị săn bắt vì một lý do duy nhất: thức ăn. Thịt Minke được phục vụ trong các nhà hàng Iceland, phần lớn là để phục vụ những khách du lịch hấp dẫn, những người có ấn tượng rằng ăn thịt cá voi là truyền thống.
Cá voi có vị tanh không?
Nhưng cá voi là động vật có vú, vì vậychúng thực sự cũng không có mùi vị như cá.
Thịt cá voi có ngon không?
Cá voi có vị như thế nào? Nó tương tự như tuần lộc hoặc nai sừng tấm. Cá voi có mùi vị giống như những người anh em họ lông của nó trên cạn hơn là những người hàng xóm có mang của nó ở biển. Ở những nơi phổ biến các loại thịt thú rừng như Na Uy, Iceland, và giữa những người dân bản địa, cá voi Alaska được phục vụ ngay với ít hoặc không nêm gia vị.
Ăn thịt cá voi ở Mỹ có hợp pháp không?
Mặc dù được coi là món ăn ngon ở Nhật Bản và một số quốc gia khác, nhưng thịt từ cá voi -loài có nguy cơ tuyệt chủng - không được bán hợp pháp tại Hoa Kỳ.
