Vì vậy, quyết định là giữ lại xúc xích nhưng họ đã tìm ra cách để làm cho chúng an toàn hơn đơn giản là cắt chúng theo chiều dọc. Mối nguy hiểm chính của xúc xích là ở da. Nó bóc ra thành từng tấm và có thể dễ dàng che cổ họngvà ngăn không khí. Nó không dễ bị bung ra vì nó rất mỏng.
Làm thế nào để bạn loại bỏ da khỏi xúc xích?
Vỏ có thể được tháo ra dễ dàng bằng một con dao đơn giản
- Cắt xúc xích để kết thúc bằng mũi dao. …
- Lật lại xúc xích, cắt một bên.
- Dùng ngón cái và ngón trỏ để lấy phần vỏ đã tách ở một đầu và kéo phần vỏ lại.
- Sử dụng xúc xích xay mới giải phóng hoặc cửa hàng để sau.
Xúc xích có vỏ không?
MẶT BẰNG DA, LÒ XO TỰ NHIÊN VÀ LÒ XÔNG HƠI Tất cả xúc xíchđều được làm và nấu sẵn trong vỏ, hoặc da. Vỏ bọc được làm từ collagen có tự nhiên trong ruột của động vật hoặc từ collagen đã qua xử lý chiết xuất từ các bộ phận động vật khác.
Làm thế nào để bạn nấu xúc xích với da?
Xúc xích trong vỏ tự nhiên
Đun sôi một chảo nước, sau đó cho xúc xích vào, đậy nắp và tắt bếp. Cho phépngồi trong 20 phút.
Bạn có nên chấm điểm xúc xích không?
Scored Dogs
Cho một xúc xíchba vết cắt nhỏ, nông và vuông góc xuống giữađược gọi là ghi điểm. Điều này là để ngăn không cho vỏ bị nổ, như đã đề cập ở trên, vàthường được thực hiện khi áp dụng một lượng nhiệt lớn lên con chó, chẳng hạn như nướng hoặc rán.
