Củ cải có nguồn gốc từTrung Quốc cách đây hàng nghìn nămvà lan dần về phía tây. Chúng trở thành một thực phẩm quan trọng của Ai Cập cổ đại, Hy Lạp và La Mã. Củ cải được trồng rộng rãi ở Ai Cập trong thời các Pharaoh. Các ghi chép cổ cho thấy rằng củ cải đã được ăn trước khi các kim tự tháp được xây dựng.
Củ cải mọc ở đâu?
Củ cải là loại rau ưa mát, nhanh chín, dễ trồng. Củ cải trong vườn có thể được trồngbất cứ nơi nào có ánh nắng mặt trời và đất ẩm, màu mỡ, ngay cả trên lô đất nhỏ nhất của thành phố. Các giống sớm thường phát triển tốt nhất vào những ngày mát mẻ của đầu mùa xuân, nhưng một số giống trưởng thành muộn hơn có thể được trồng để sử dụng vào mùa hè.
Củ cải có phải là bắp cải không?
Tất cả trong Họ
Củ cải là thành viên của họ Cải (cảihay cải bắp). Gốc có liên quan đến cải xoăn, bông cải xanh, súp lơ và cải ngựa, trong số những loại khác.
Bạn có nên gọt củ cải dưa hấu không?
Những củ cải này có kết cấu giòn đẹp mắt và hương vị thơm ngon, thỉnh thoảng có thêm gia vị. … Để bổ sung cho bữa trưa hoặc đĩa pho mát, bạn chỉ cần gọt vỏ củ cải dưa hấu sau đócắt thành nửa mặt trăng mỏng. Để có món salad, bạn hãy gọt vỏ củ cải và bào mỏng. Để có thêm vị ngon, hãy cắt phần tư và cắt lát mỏng củ cải.
Tôi nên ăn bao nhiêu củ cải mỗi ngày?
Có vô số lý do mà củ cải là thực phẩm nên bổ sung vào chế độ ăn uống của chúng ta, nhưng một trong những lý do được đánh giá cao nhất là khả năngcải thiện hệ thống miễn dịch. Nửa chén củ cải mỗi ngày, thêm vào món salad hoặc ăn như bữa ăn nhẹ, có thể đảm bảo lượng vitamin C hấp thụ hàng ngày bằng 15%.
