Tóm tắt Quả lý gai là loạiđược thưởng thức tốt nhấttươi và có thể ăn riêng hoặc thêm vào ngũ cốc, sữa chua, salad, hoặc nhiều món ăn khác. Quả lý gai nấu chín có thể không mang lại lợi ích sức khỏe như nhau, vì một số chất dinh dưỡng sẽ bị phá hủy.
Quả lý gai có nguy hiểm không?
Chất độc này rất phổ biến trong các tán lá non của nhiều loại cây vào mùa xuân, và bụi cây chùm ruột là một trong số đó. Một lượng nhỏ hydrogen cyanide đã được chứng minh là giúp cải thiện các vấn đề về hô hấp; số lượng lớn sẽgây suy hô hấp và tử vong.
Quả lý gai dại có an toàn để ăn không?
Bây giờ bạn có thể nhận thấy rằng quả lý gai dại - đặc biệt là những quả lý gai Sierra ở trên -không phải là loại quả thân thiện nhất trong các loại quả. … Hầu hết quả lý gai ở phía đông Great Basin đều có thể ăn được ngay trong bụi, mặc dù chúng rất chua.
Tại sao quả lý gai bị cấm?
Thật không may, cũng vào đầu những năm 1900, việc trồng cây lý gai và các loại nho có liên quan đã bị liên bang cấmvì một loại bệnh nấm có tên là bệnh gỉ sắt phồng rộp thông trắng, một căn bệnh chết người đối với tất cả các loài cây thông trắng (bao gồm cả cây thông cổ thụ).
Làm thế nào để bạn biết khi nào quả lý gai đã sẵn sàng để ăn?
KHI NÀO BẤM VÀO LÁ CỦA BẠN
Cách tốt nhất để biết một quả lý gai đã sẵn sàng để hái hay không làbóp nhẹ nó giữa các ngón tay của bạn. Cácquả mọng nên có một chút "cho" trong thịt nếu nó chín. Nếu cảm thấy cứng thì có lẽ nó chưa chín và nếu cảm thấy bí thì có lẽ nó đã quá chín.
