Các loại thịt bò cắt nhỏ ngon nhất
- Chuck rang.
- Rump rang.
- ức.
- sườn.
- Váy.
Cắt miếng thịt bò nào tốt?
Món ăn ưa thích của tôi là mónchuck roast, cũng có thể được dán nhãn là thịt quay vai, thịt nướng mắt hoặc thịt nướng cánh tay. Tìm loại thịt nướng có vân mịn (hoặc mỡ trắng) chạy qua. Phần ức là một lựa chọn tuyệt vời khác cho thịt bò cắt nhỏ.
Món nướng nào rơi vỡ?
Để làm món nướng tuyệt vời, ngon tuyệt, hãy chọn miếng thịt nướng nặng 2-3 poundchuck roast. Phần thịt bò đặc biệt này được trộn với rất nhiều mỡ và các mô liên kết, ban đầu khá dai, nhưng sẽ rất ngon và mềm nếu nấu đúng cách.
Rump rang có bị cắt nhỏ không?
Rump roast là một phần thịt tuyệt vời cho công thức này. … Nó thường là một miếng thịt ít tốn kém hơn nhưngcắt nhỏ dễ dàng sau khi nấu trong nồi sành cả ngày.
Móng bò băm nhỏ có tốt không?
Chìa khóa để nấu thịt bò xé nhỏ là chọn cách cắt thích hợp. Bạn sẽ chỉ đạt được độ đặc phù hợp với phần thịt bò dai, được nấu chậm trong nhiều giờ. Cắt tim, ức, đuôi,cẳng và vaicắt đều phù hợp với mục đích.
