Babka làmón tráng miệng ngọt ngào có nguồn gốc từ người Do Thái. Ở đâu đó giữa bánh mì và bánh ngọt, tên của nó xuất phát từ “babcia”, một thuật ngữ tiếng Slav để chỉ “bà ngoại”.
Babka có phải là đồ ăn sáng không?
Một babka sô cô la có những nét quyến rũ không phải lúc nào cũng rõ ràng từ bên ngoài tồi tàn của nó. … Có thể cho rằng quá phong phú cho bữa sáng và quá dày cho món tráng miệng, một món babka sẽ không thể bỏ qua cả ngày - với cà phê, với trà, với seltzer và chanh, hoặc sau khi bánh mì tròn cuối cùng đã được nấu chín và đã biến mất.
Babka là món tráng miệng gì?
A babka làmột loại bánh ngọt hoặc bánh bệncó nguồn gốc từ các cộng đồng Do Thái ở Ba Lan và Ukraine. Nó phổ biến ở Israel (thường được gọi đơn giản là bánh men: עוגת שמרים) và ở cộng đồng người Do Thái.
Babka được phục vụ như thế nào?
Bột có vị ngọt, xốp và kết cấu nhẹ - tương tự như bánh mì Challah; trong khi phần nhân là sô cô la với kết thúc là trái cây tart. Bạn có thể phục vụ babkacho món tráng miệng hoặc bữa sáng- hoặc làm bánh mì nướng kiểu Pháp lạ miệng.
Babka là bánh ngọt hay bánh mì?
Bánh mì Bakery Babka Sô cô la. Đến từ Đông Âu, babka là một loại bánhmenthường chứa đầy sô cô la, quế hoặc trái cây (mặc dù chúng tôi thấy nó phù hợp với hầu hết mọi loại nhân, ngọt hay mặn).
