Mulligatawny là một món súp có nguồn gốc từ ẩm thực Nam Ấn Độ. Tên bắt nguồn từ các từ tiếng Tamil miḷagāy hoặc miḷagu, và taṇṇi. Nó có liên quan đến món rasam.
Mulligatawny được phát minh ở đâu?
Súp Mulligatawany được cho là đã được thưởng thức ởSri Lankavà đến Tamil Nadu trong thời kỳ Raj thuộc Anh vào khoảng những năm 1800. Người ta cũng nói rằng món súp này dựa trên một món ăn của Ấn Độ và đã được đổi thành súp để châm biếm những người lính Anh kén chọn trong thời kỳ Raj thuộc Anh.
Súp mulligatawny làm bằng gì?
Về cơ bản nó là một món súp cà ri, thường được làm vớigà, rau, táo và gạo. Nó không chỉ ngon tuyệt mà còn là ví dụ hoàn hảo về cách một nền văn hóa tiếp thu thức ăn từ nền văn hóa khác và điều chỉnh nó theo khẩu vị của riêng họ.
mulligatawny trong tiếng Anh là gì?
:một món súp đậm đà thường là gà kho với cà ri.
Món súp quốc gia của Anh là gì?
Súp Kiến thức: Súp quốc gia
Ví dụ,súp rùatừ Anh, súp Hành Pháp và súp Bouillabaisse từ Pháp, và Mulligatawny từ Ấn Độ, Soto Ayam và Sop Buntut từ Indonesia, Tom Yam từ Thái Lan, súp Minestrone từ Ý, v.v.
