Thuật ngữ brasserie trong tiếng Pháp có nghĩa là " nhà máy bia", từ thợ làm bằng đồng kiểu Trung Pháp "để nấu bia", từ bracier của Pháp cổ, từ braciare trong tiếng Latinh Vulgar, có nguồn gốc từ Celtic. Lần đầu tiên nó được sử dụng bằng tiếng Anh là vào năm 1864.
Brasserie có nghĩa là gì?
:một nhà hàng Pháp bình dân thường phục vụ các món ăn thịnh soạn đơn giản.
Sự khác biệt giữa quán rượu và quán bia là gì?
Brasseries theo định nghĩa là những nơi rộng lớn, cởi mở, ồn ào; thực đơn của họ thường dài và, bất cứ thứ gì họ có thể cung cấp, hầu như luôn có hàu, súp và cải ngọt - và tất nhiên là bia. …Các quán ăn nhỏ, thân mật, bình dị.
Món gì được phục vụ tại quán bia?
French Brasserie Classics
Hầu hết sẽ có một số loại quầy bar sống cung cấp hàu, trai và trai, được phục vụ đơn giản trên giường đá với chanh. Nói chung, bạn cũng sẽ tìm thấy tuyển chọn các món súp, salad, bánh mì sandwich, trứng tráng, mì ốngvà các món gà, bít tết và cá được chế biến đơn giản.
Quán bia được phát minh khi nào?
Cách sử dụng đầu tiên của nó bằng tiếng Anh là trong1864. Nguồn gốc của từ này có lẽ bắt nguồn từ thực tế là bia được nấu tại chỗ chứ không phải mang đến: do đó một quán trọ sẽ tự nấu bia cũng như cung cấp thức ăn và luôn luôn có chỗ ở.
