Miễn là tomatillo đã đạt đến kích thước đầy đủ, nó sẽ tiếp tục trưởng thành sau khi được chọn. Đừng đợi những quả cà chua của bạn rụng - hãy chọn chúng dựa trên vỏ và cảm giác của quả. Quả chín vẫn còn hơi săn chắc - quả rất mềm là dấu hiệu của quá chín.
Bạn có thể ăn cà chua chưa chín không?
Cà chua chưa chín (trái) và cà chua chín (phải). Lạ thay, những con chưa chín đượcưu tiên cho hầu hết các mục đích sử dụng. … Cà chua chín vẫn có thể ăn được, nhưng sẽ hơi ngọt hơn là hơi chua.
Tomatillos có được chọn sớm không?
Bạn có thểthu hoạch tomatillos bất cứ lúc nào chúng sẵn sàng. Nếu bạn sống ở nơi có khí hậu lạnh như tôi, bạn có thể sẽ nhận được phần lớn sản lượng của mình vào cuối mùa hè đến mùa thu. Mặc dù vậy, bạn có thể bắt đầu thấy chúng chín sớm hơn nhiều. Vì vậy, hãy kiểm tra cây của bạn thường xuyên và chọn những cây chín khi chúng xuất hiện.
Bạn có thể làm chín cà chua trên quầy không?
Giữ cà chua chín trên quầy của bạn nếubạn đang sử dụng chúng trong vòng 2 ngày. Đặt tomatillos trên quầy bếp của bạn hoặc trong giỏ sản phẩm nếu bạn định sử dụng chúng vào ngày hôm sau hoặc 2. Để vỏ trấu cho đến khi bạn sẵn sàng sử dụng.
Làm thế nào để bạn biết khi nào cà chua chín để hái?
Thu hoạch và Bảo quản
Bạn biết một quả cà chua sẵn sàng được cắt ra khỏi câykhi quả còn xanh, nhưng đã lấp đầytrấu. Nếu để chín thêm, trái sẽ thường xuyên tách vỏ và chuyển sang màu vàng hoặc tím tùy thuộc vào di truyền của nó.
