Khi hơi nước trong không khí tiếp xúc với thứ gì đó mát mẻ, chẳng hạn như bên ngoài của một ly nước chanh lạnh, các phân tử của nó sẽ chậm lại và xích lại gần nhau hơn. Khi điều đó xảy ra, hơi nước ở thể khíbiến trở lạithành những giọt nước lỏng. Đó là sự ngưng tụ!
Tại sao một ly nước lạnh không ngưng tụ?
Khi đá tan trong đồ uống, nhiệt độ của chất lỏngbên trong lyvà không khí xung quanh sẽ về trạng thái cân bằng, và sự ngưng tụ trên ly sẽ không còn nữa.
Làm thế nào để bạn giữ cho ly uống nước không bị đổ mồ hôi?
Nhưng khi ly của bạn bắt đầu đổ mồ hôi hoặc cốc của bạn quá nóng không thể mang đến bàn uống cà phê, nó có thể gây ảnh hưởng đến trải nghiệm. Bạn có thể quấn khăn giấy hoặc khăn ăn bằng vải xung quanh đồ uống của mình, nhưng nếu bạn muốn một giải pháp thanh lịch hơn, câu trả lời có thể nằm ởtrong kính cách nhiệt.
Làm cách nào để ngăn chặn sự ngưng tụ trên cốc?
Đây là việc cần làm:
- Cho đá viên vào hai cốc nhựa trong cho đến khi đầy khoảng ½.
- Đổ nước lạnh vào cả hai cốc sao cho chúng đầy khoảng ¾.
- Nhanh chóng đặt một trong những chiếc cốc vào túi nhựa đóng zip. Cố gắng thoát khí ra nhiều nhất có thể và sau đó đóng chặt túi lại.
Tại sao cốc của tôi đổ mồ hôi?
Khi hơi nước trong không khí tiếp xúc với thứ gì đó mát mẻ, chẳng hạn như bên ngoài của một ly thủy tinh lạnhnước chanh, các phân tử của nó chậm lại và xích lại gần nhau hơn. Khi điều đó xảy ra, nước ở thể khíhơi biến trở lại thành những giọt nước lỏng. Đó là sự ngưng tụ!
