Đánh trứng(hoặc bất kỳ loại lòng trắng trứng nào mua trong thùng carton) sẽ để đượckhoảng 10 ngày chưa mở trong tủ lạnh, và ba ngày sau khi mở. Đông lạnh chúng, chưa mở, trong khoảng một năm. Còn đối với trứng luộc, chúng có thể để trong tủ lạnh đến một tuần, nhưng chúng không đông cứng.
Máy đánh trứng dùng được bao lâu sau ngày hết hạn?
Máy Đánh Trứng có hạn sử dụng lên đến 120 ngày kể từ khi ra khỏi dây chuyền sản xuất. Sau khi mở một thùng Máy Đánh Trứng, nó phải được sử dụngtrong vòng bảy ngàyhoặc trước ngày "bán trước", tùy điều kiện nào đến trước. Trứng có vỏ thường có thời hạn sử dụng lên đến 60 ngày.
Làm thế nào bạn có thể biết một hộp đựng lòng trắng trứng là xấu?
Đặt quả trứng vào một cốc nước. Trứng tươi sẽ chìm xuống đáy, còn trứngdởm sẽ nổi. (Và nên được ném ra ngoài.) Nếu quả trứng chìm nhưng nằm lại với phần đầu rộng hơn hướng lên trên thì quả trứng đã cũ hơn, nhưng vẫn có thể nấu và ăn.
Trứng hết 2 tháng dùng được không?
Vâng,bạn có thể ăn những quả trứng đã hết hạn sử dụng đó và không bao giờ nhìn lại. Nếu được bảo quản trong tủ lạnh, trứng thường vẫn an toàn sau ngày hết hạn. Bất kể ngày đó thực sự là gì, thời gian bảo quản tối ưu cho trứng sống còn nguyên vỏ, theo USDA, là từ 3 đến 5 tuần.
Bạn có thể lấy vi khuẩn salmonella từ máy đánh trứng không?
Một số có sữa không béo. Và tất cả đều có một số loại phẩm màu như beta carotene hoặc annatto. TrứngBeaters là "sạch" nhất chỉ với kẹo cao su thực vật và beta carotene ngoài lòng trắng trứng. Mặc dù vi khuẩn salmonella hiếm khi xuất hiện trong lòng trắng trứng, các sản phẩm thay thế trứng được tiệt trùng để tiêu diệt mọi khả năng vi khuẩn.
