Phô mai bán cứng như gouda thường được nhúng vào một loại sáp đểniêm phong phô mai thành một ngôi nhà an toàn trong khi nó. Loại vỏ này giúp duy trì độ ẩm trong pho mát, vì vậy không có gì có thể xâm nhập hoặc thoát ra ngoài.
Bạn có thể ăn sáp trên pho mát Gouda không?
Chừng nào lớp phủ pho mát được đề cập không phải do một mình con người làm ra (giống như sáp đỏ ở Gouda)vỏ an toàn để ăn. Tùy thuộc vào khẩu vị của bạn, bạn có thể thấy rằng một chút vỏ sẽ bổ sung cho pho mát và làm tăng hương vị của nó. Bạn cũng có thể thấy nó quá nồng, đắng, mốc hoặc có mùi văn khó chịu.
Tại sao phô mai Gouda được bọc trong sáp?
Gouda; phát âm là How-da bởi người Hà Lan, là một loại pho mát màu cam làm từ sữa bò. … Phô mai được sấy khô trong vài ngày trước khi được phủ một lớp sáp màu đỏđể không bị khô, sau đó nó được ủ. Tùy thuộc vào phân loại độ tuổi, nó có thể được ủ từ vài tuần đến hơn bảy năm trước khi sẵn sàng để ăn.
Bạn có cắt sáp khỏi Gouda không?
Cởi bỏ lớp phủ sáp nếu có lớp phủ . Một số bánh xe của gouda có lớp phủ sáp màu đỏ hoặc đen cần loại bỏ trước khi pho mát có thể bị ăn. Nếu bánh xe của bạn có bánh xe gouda, hãy dùng ngón tay hoặc dao gọt bỏ lớp sáp trên mỗi bánh xe. Vứt bỏ các mảnh sáp sau khi bạn loại bỏ chúng.
Phô mai Gouda có tốt cho tim mạch của bạn không?
Phô mai Gouda được biết đến làvừa là chất chữa ung thư vừa là bệnh timmáy bay chiến đấu. Nó chống lại ung thư bằng cách ức chế sự hình thành mạch máu và cũng tiêu diệt trực tiếp các tế bào ung thư.
