:hầm đậu trắng nướng với các loại thảo mộc và thịt(như thịt lợn, thịt cừu và ngỗng hoặc vịt)
Cassoulet trong tiếng Anh là gì?
ahầm đậu trắngcó xuất xứ từ Pháp, thường chứa thịt lợn, thịt cừu, xúc xích tỏi, và ngỗng hoặc vịt được bảo quản.
Cassoulet có phải là món thịt hầm không?
nghe) và ghép với tiếng Tây Ban Nha: cazoleja hoặc cazoleta và tiếng Catalan: estabousir) làmột loại thịt hầm nấu chậm, đậm đàcó chứa thịt (thường là xúc xích lợn, ngỗng, vịt và đôi khi thịt cừu), da lợn (couennes) và đậu trắng (haricots blancs), có nguồn gốc ở miền nam nước Pháp.
Sự khác biệt giữa món thịt hầm và món hầm?
Sự khác biệt chính giữa cassoulet và thịt hầm làcassoulet là món hầm kiểu Pháp được làm từ thịt và đậu trong khi thịt hầm là một loại món ăn được nấu từ từ trong lò. Cả hai từ, cassoulet và thịt hầm đều là các loại món ăn được đặt theo tên của món tàu nấu truyền thống, món thịt hầm.
Cassoulet có phải là món ăn dân dã không?
Cassoulet làban đầu là thức ăn của nông dân- một tập hợp đơn giản của những thành phần có sẵn: đậu trắng với thịt lợn, xúc xích, lòng vịt, mề, nấu chung trong một thời gian dài. … Vì thành phần của nó dựa trên tình trạng sẵn có, cassoulet khác nhau giữa các thị trấn ở Tây Nam nước Pháp.
