Tại sao thịt lợn phải nấu chín kỹ?

Mục lục:

Tại sao thịt lợn phải nấu chín kỹ?
Tại sao thịt lợn phải nấu chín kỹ?
Anonim

Nấu ăn đúng cách là một trong những cáchhiệu quả nhất để ngăn ngừa bệnh trichinosis, một bệnh nhiễm trùng do ký sinh trùng Trichinella twistis gây ra. … Hiện nay, bạn nên nấu thịt lợn bít tết, sườn và nướng ở nhiệt độ ít nhất là 145 ° F (63 ° C) - điều này cho phép thịt giữ được độ ẩm và hương vị mà không bị khô (6).

Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn không nấu kỹ thịt lợn?

Vì vậy, khi thịt lợn không được nấu chín ở nhiệt độ thích hợp, sẽ có nguy cơnhững vi khuẩn và ký sinh trùng đó sẽ tồn tại và bị tiêu thụ. Điều này có thể khiến bạn bị ốm nặng. Một loại ký sinh trùng được tìm thấy trong thịt lợn là Trichinella twistis, một loại giun đũa gây ra bệnh nhiễm trùng có tên là bệnh giun xoắn, còn được gọi là bệnh trichinellosis.

Làm gì tốt cho thịt lợn?

Nấu thịt lợn, quay và băm đến145 ºFnhư được đo bằng nhiệt kế thực phẩm trước khi lấy thịt ra khỏi nguồn nhiệt, với thời gian nghỉ ba phút trước khi cắt hoặc tiêu thụ. Điều này sẽ tạo ra một sản phẩm vừa an toàn, vừa có chất lượng tốt nhất - ngon ngọt và mềm mại.

Thịt lợn có màu hồng ở giữa được không?

A Little Pink is OK: USDA Sửa đổi nhiệt độ nấu cho thịt lợn: Hai con đường Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ đã hạ nhiệt độ nấu được khuyến nghị của thịt lợn xuống 145 độ F. Điều đó nói lên rằng, thịt lợn có thể để lại màu hồng, nhưngthịt vẫn an toàn để ăn.

Làm sao để biết thịt lợn đã chín?

Nhiệt độ nấu thịt lợn bên trong an toàn chovết cắt tươi là145 ° F. Để kiểm tra độ chín đúng cách, hãy sử dụng nhiệt kế nấu ăn kỹ thuật số. Các loại thịt cơ tươi như sườn heo, thịt heo quay, thăn heo và thăn nội phải ở nhiệt độ 145 ° F để đảm bảo lượng hương vị tối đa.

Đề xuất:

Bài viết thú vị
Làm thế nào để tìm diện tích bề mặt của bán cầu?
Đọc thêm

Làm thế nào để tìm diện tích bề mặt của bán cầu?

Bạn Tìm Diện tích Bề mặt của Bán cầu bằng cách nào? Tổng diện tích bề mặt của bán cầu=3πr 2 Diện tích mặt cong của bán cầu=2πr 2 Tổng diện tích bề mặt của bán cầu rỗng=2π (r2 r 2 2 + r1 r 1 2 ) + π (r2 r 2 2 - r1 r 1 2 ) (hoặc) 3 π r2 r 2 2 + π r1 r 1 2 Bán cầu là gì và công thức của nó?

Bộ lạc dinka đến từ đâu?
Đọc thêm

Bộ lạc dinka đến từ đâu?

Dinka, còn được gọi là Jieng, những người sống ở quốc giaxavan xung quanh các đầm lầy trung tâm của lưu vực sông Nile chủ yếu ở Nam Sudan. Họ nói một ngôn ngữ Nilotic được phân loại trong nhánh Đông Sudan của các ngôn ngữ Nilo-Sahara và có liên quan chặt chẽ với Nuer.

Người viking có to lớn hơn về mặt thể chất không?
Đọc thêm

Người viking có to lớn hơn về mặt thể chất không?

"Việc kiểm tra các bộ xương từ các địa phương khác nhau ở Scandinavia cho thấy chiều cao trung bình của người Viking thấp hơn một chút so với ngày nay: nam giới cao khoảng 5 ft 7-3 / 4 in. và phụ nữ 5 ft 2-1 / 2 inch. Người Viking khỏe mạnh như thế nào?