Bọc đôibằng nhựa: bạn có thể làm túi đôi bằng nhựa, hoặc bọc các cuộn hoặc miếng trong màng bọc nhựa và đặt chúng trong túi đông lạnh. Vắt càng nhiều không khí càng tốt trước khi niêm phong. Viết loại bánh mì và ngày tháng trên túi; sử dụng cái cũ nhất trước. Bạn có thể đông lạnh những ổ bánh mộc mạc yêu thích của mình trong tối đa 8 tháng.
Cách tốt nhất để đông lạnh bánh mì đã mua ở cửa hàng là gì?
Bọc chặt ổ bánh bằng màng bọc thực phẩm, sau đó bọc lại bằng giấy bạc hoặc giấy để đông lạnh. Dán nhãn ghi ngày tháng và đóng băng lên đến sáu tháng. Mẹo: Hãy cắt nhỏ bánh mì trước khi đông lạnh. Bằng cách đó, bạn sẽ không phải rã đông và đông lạnh lại toàn bộ ổ bánh mỗi khi bạn muốn một hoặc hai lát.
Làm thế nào để bạn đông lạnh bánh mì mà không bị cháy tủ lạnh?
Để bảo quản lâu dài từ một tháng trở lên, hãybọc bánh mì thật chặt trong một vài lớp màng bọc thực phẩm, và để đề phòng hơn, hãy gói kín bánh mì lại trong một Túi zip-top, ngăn đông lạnh để ngăn không cho các cạnh cứng hơn làm thủng một lỗ trên nhựa và gây cháy tủ đông.
Bạn có thể đông lạnh bánh mì để giữ cho bánh luôn tươi ngon không?
Để có kết quả tốt nhất, điều tối quan trọng làđông lạnh bánh mì khi bánh vẫn còn tươi. Hầu hết các loại bánh mì đều đông lạnh rất tốt mà ít hoặc không bị giảm chất lượng hoặc kết cấu. Kẻ thù là không khí tủ đông, có thể gây cháy tủ đông và làm mất mùi thơm của tủ đông. … Đối với bánh mì sandwich, luôn cắt lát trước khi đông lạnh.
Bạn rã đông bánh mì đông lạnh như thế nào?
Cách tốt nhất để rã đông bánh mì đông lạnh là đặt các lát lên đĩa (không đậy nắp) và cho vào lò vi sóng ở công suất cao trong vòng 15 đến 25 giây. Điều này sẽ giúp các phân tử tinh bột và nước phá vỡ các vùng kết tinh, tạo ra bánh mì mềm, ăn liền.
