Độ cứng của vỏ quả khô đã khiến một số người gọi quả vải là "hạt vải". Tuy nhiên, như trang web Purdue nhấn mạnh, " nó chắc chắn không phải là một loại hạt và hạt không thể ăn được." Mặc dù hạt có thể không ăn được, nhưng hạt bột hoặc trà làm từ hạt vải được sử dụng cho mục đích y học,…
Bộ phận nào của vải thiều có độc?
Vào năm 2015, các nhà nghiên cứu Hoa Kỳ đã báo cáo rằng bệnh não (AES) có thể liên quan đến một chất độc hại được gọi là MCPA, được tìm thấy trong trái cây kỳ lạ. Theo các nhà nghiên cứu khác nhau, độc tố chỉ có trong hạt vảihoặc trong thịt quả.
Ăn vải thiều có an toàn không?
Vậy, vải có nguy hiểm hay an toàn để ăn?Vải an toàn và tốt để ăn. Bạn chỉ nên nhớ KHÔNG ăn vải chưa chín (nhỏ, có màu xanh lục) khi bụng đói. Những người bị bệnh hầu hết đều bị suy dinh dưỡng và đã ăn vải thô.
Vải có độc không?
Vải chưa chín chứa hai chất độc-methylenecyclopropyl glycine hoặc MCPG và hypoglycin A. Đây là những hóa chất có liên quan với nhau có cấu trúc tương tự nhưng không giống nhau. Các nhà điều tra đã tìm thấy các chất chuyển hóa của chất độc ở nhiều trẻ em ăn trái cây chưa chín.
Hạt vải thiều có độc với con người không?
Hypoglycin A là một axit amin tự nhiên được tìm thấy trong quả vải chưa chín gây ra chứng nôn mửa nghiêm trọng (bệnh nôn mửa của người Jamaica),trong khi MCPG là một hợp chấtđộcđược tìm thấy trong hạt vải gây giảm đột ngột lượng đường trong máu, nôn mửa, thay đổi trạng thái tinh thần với trạng thái hôn mê, bất tỉnh, hôn mê và tử vong.
