Gà tây nên được đặt ở đầu cổ rổ trước. Từ từ hạ rổ vào dầu nóng để bao phủ hoàn toàn gà tây. Duy trì nhiệt độ của dầu ở 350 độ F (175 độ C), và nấu gà tây trong 3 phút rưỡi mỗi pound, khoảng 45 phút. Cẩn thận lấy rổ ra khỏi dầu và để ráo gà tây.
Bạn có đậy nắp khi chiên gà tây không?
Theo dõi chim trong suốt thời gian chiên, và đảm bảo nhiệt độ ở 350 trong khi nấu. Để nó không được che đậy. Bạn nên chiên gà tây trong3-4 phút mỗi pound.
Bạn có đậy nắp khi chiên ngập dầu không?
Nhà sản xuất khuyến nghịbạn nấu bằng cách đậy nắp xuống. Tại sao bạn lại chiên ngập dầu mà không có nắp? Nó tạo ra sự ngưng tụ, sau đó chảy ngược trở lại vào dầu và cũng làm thức ăn hấp hơi một phần, điều này làm mất đi quan điểm của việc chiên ngập dầu. … Mẹo Mở nắp và chiên từng mẻ nhỏ.
Gà tây có phải ngập hoàn toàn trong dầu không?
Khi làm việc với lượng dầu nóng lớn, hãy chọn một nồi nấu đủ lớn để ngập hoàn toàn gà tây mà không bị tràn. Dầu sẽ bao phủ gà tây từ 1 đến 2 inch. Chọn một địa điểm an toàn ngoài trời để chiên gà tây bằng mỡ dày. Đun nóng dầu ăn đến 350 ° F.
Gà tây nên ngồi ngoài bao lâu trước khi chiên giòn?
Lấy gà tây ra khỏi nước muối, rửa sạch và lau khô. Để ở nhiệt độ phòng ít nhất 30 phúttrước khi nấu.
