Củ cải đường nên sẵn sàng để thu hoạch7 đến 8 tuần sau khi được trồng. Những ngọn non, mềm thường có chất lượng nhẹ, nhưng những phần xanh có thể được sử dụng cho đến khi chúng lớn và có hương vị đậm đà. Các cây non có thể được nấu chung với cả gốc và ngọn, hoặc bạn có thể dùng riêng phần gốc khi nó có kích thước bằng quả bóng golf hoặc lớn hơn.
Làm thế nào để bạn biết khi nào củ cải sẵn sàng được hái?
Khi đường kính của rễ đạt 1-3 inch, bạn biết rằng củ cải của bạn đã sẵn sàng để hái. Củ cải đường của bạn nên có màu đậm và kích thước vừa phải. Củ cải nhỏ hơn có xu hướng ngon hơn trong khi củ cải lớn hơn có xu hướng có vị bùi hơn. Tưới đất vài ngày trước khi thu hoạch để làm tơi xốp đất.
Củ cải đường có thể ở dưới đất bao lâu?
Bảo quản Rễ củ cải: Đào củ khi đất khô để ít đất bám vào rễ. Chúng có thể được rửa sạch nhưng phải để khô trước khi cất giữ. Cắt bỏ phần ngọn cao hơn gốc hai inch, và bảo quản củ cải trong túi nhựa trong tủ lạnh. Họ sẽ giữ trongmột đến hai tuần.
Củ cải được thu hoạch vào tháng mấy?
Bạn thu hoạch củ cải vào tháng mấy? Củ cải đường là một loại rau có thời tiết mát mẻ, thường sẵn sàng để thu hoạch vàocuối mùa xuân hoặc trong những tháng mùa thu, tùy thuộc vào thời điểm bạn trồng củ cải của mình.
Bạn có thể hái củ dền quá sớm không?
Củ dền có thể đượcthu hoạch từ đầu mùa hè đến giữa mùa thu, tùy thuộc vào thời gian gieo và giống. Nhổ cây thay thế khi rễ có kích thước bằng quả bóng gôn, để phần còn lại đạt độ chín nếu bạn muốn. Thu hoạch chúng khi không lớn hơn quả bóng cricket.
