Công bố về hàm lượng dinh dưỡng là công bố về dinh dưỡng màmô tả mức độ dinh dưỡng có trong thực phẩm, chẳng hạn như 'nguồn canxi' và 'ít chất béo. 'Các cấp độ tham chiếu mà tại đó xác nhận quyền sở hữu nội dung có thể được sử dụng được quy định trong luật pháp quốc tế và quốc gia.
Tại sao hàm lượng chất dinh dưỡng lại quan trọng?
Có 6 chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể cần để hoạt động tốt. Chất dinh dưỡng là các hợp chất có trong thực phẩm cần thiết cho sự sống và sức khỏe, cung cấp cho chúng tanăng lượng, các khối xây dựng để sửa chữa và tăng trưởng và các chất cần thiết để điều chỉnh các quá trình hóa học.
Mức dinh dưỡng là gì?
Dưỡnglàchất cung cấp dưỡng chất cho sinh vật. Chúng có thể có nguồn gốc từ các sinh vật khác, ví dụ như protein hoặc vitamin, hoặc từ các nguồn vô cơ. Ở đây chúng tôi tập trung vào các nguồn vô cơ, chẳng hạn như các nguyên tố hóa học nitơ và phốt pho, cần thiết để duy trì sự sống.
Công bố về hàm lượng chất dinh dưỡng là gì?
Công bố về hàm lượng chất dinh dưỡng mô tảmức độ của chất dinh dưỡng trong sản phẩm, sử dụng các thuật ngữ như miễn phí, cao và thấp, hoặc chúng so sánh mức độ chất dinh dưỡng trong thực phẩm đối với thực phẩm khác, sử dụng các thuật ngữ như nhiều hơn, giảm và thu nhỏ.
Trên nhãn Thông tin Dinh dưỡng là gì?
Nhãn Thông tin Dinh dưỡng có thể giúp bạn tìm hiểu về hàm lượng chất dinh dưỡng của nhiều loại thực phẩm trong chế độ ăn uống của bạn. Nhãn Thông tin dinh dưỡng phải liệt kê:tổng chất béo,chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa, cholesterol, natri, tổng lượng carbohydrate, chất xơ ăn kiêng, tổng số đường, đường bổ sung, protein, vitamin D, canxi, sắt và kali.
