Bản thân axit citric không phải là chất gây dị ứng, mặc dù nó có thể gây kích ứng da và miệng, thậm chí gây khó chịu cho dạ dày. Tuy nhiên, axit citric không kích hoạt phản ứng của hệ thống miễn dịch, vì vậy mặc dù bạn có thể nhạy cảm với nó, nhưng về mặt kỹ thuật, nó không phải là một chất gây dị ứng.
Các triệu chứng của axit citric là gì?
Một báo cáo cho thấyđau khớp với sưng và cứng, đau cơ và dạ dày, cũng như khó thở ở bốn người sau khi họ tiêu thụ thực phẩm có chứa axit citric được sản xuất (4). Các triệu chứng tương tự này không được quan sát thấy ở những người tiêu thụ các dạng axit tự nhiên, chẳng hạn như chanh và chanh.
Nguyên nhân nào gây ra tình trạng không dung nạp axit citric?
Không dung nạp axit citric là một trục trặc của đường tiêu hóa. Nó thường là doruột non không có khả năng tiêu hóa một số loại đường và protein. Hệ tiêu hóa bị kích thích, viêm và sưng tấy, dẫn đến các triệu chứng không dung nạp axit citric phổ biến.
Bạn có thể có axit citric nếu bạn bị dị ứng với cam quýt?
Axit citric có gây phản ứng dị ứng ở người bị dị ứng với cam quýt không? Trả lời: Câu trả lời ngắn gọn là“không”vì axit citric không kích thích phản ứng miễn dịch, một yêu cầu đối với dị ứng.
Bạn điều trị dị ứng axit citric như thế nào?
Dị ứng với cam quýt là một tình trạng hiếm gặp và có khả năng nghiêm trọng. Một người có thể giảm hoặc loại bỏ các triệu chứng bằng cách cắt trái cây có múi ra khỏi chế độ ăn uống của họ vàtránh các sản phẩm có chứa trái cây hoặc chiết xuất. Mặc dùkhông có cách chữa trị, thuốc và liệu pháp miễn dịch có thể giúp giảm bớt các triệu chứng.
