Khi bạn không nạp đủ carbohydrate, lượng đường trong máu của bạn có thể giảm xuốngdưới mức bình thường(70-99 mg / dL), gây hạ đường huyết. Sau đó, cơ thể bạn bắt đầu đốt cháy chất béo để lấy năng lượng, dẫn đến ketosis. Các triệu chứng của hạ đường huyết bao gồm: Đói.
Điều gì xảy ra khi bạn bị thiếu carbohydrate?
Cơ thể bạn có thể tích trữ thêm carbohydrate trong cơ và gan để sử dụng khi bạn không nạp đủ carbohydrate trong chế độ ăn uống của mình. Chế độ ăn thiếu carbohydrate có thể gây rađau đầu, mệt mỏi, suy nhược, khó tập trung, buồn nôn, táo bón, hôi miệng và thiếu hụt vitamin và khoáng chất.
Ảnh hưởng của việc hạn chế nghiêm trọng carbohydrate là gì?
Các biến chứng như rối loạn nhịp tim, suy giảm chức năng co bóp của tim,đột tử, loãng xương, tổn thương thận, tăng nguy cơ ung thư, suy giảm hoạt động thể chất và bất thường lipid đều có thể liên quan đến hạn chế lâu dài carbohydrate trong chế độ ăn uống.
Loại carb nào lành mạnh nhất?
Mặc dù tất cả các loại carbs đều phân hủy thành glucose, nhưng loại carbs tốt nhất cho sức khỏe của bạn là những loại bạn sẽ ăn ở trạng thái gần với tự nhiên nhất có thể:rau, trái cây, đậu, các loại đậu, các sản phẩm từ sữa không đường và 100% ngũ cốc nguyên hạt, như gạo lứt, hạt quinoa, lúa mì và yến mạch.
Tác hại của quá nhiều carbohydrate là gì?
Nếu bạn ăn quá nhiều carbs,lượng đường trong máu của bạn cũng có thể tăng lêncao. Điều này khiến cơ thể bạn tạo ra nhiều insulin hơn, giúp tế bào của bạn tiết kiệm lượng đường dư thừa dưới dạng chất béo. Điều đó có thể không tốt cho sức khỏe nếu bạn đang mang thêm vài cân. Nó có thể dẫn đến bệnh tiểu đường và các vấn đề sức khỏe liên quan khác.
