Buffalo là nơi làm cánh gà ngon nhất, phô mai xanh và cần tây là một phần của bữa ăn. Anchor Bar đã phát minh ra xu hướng cánh gà khi họ hết thức ăn. Psst! Trâu không thực sự bay, và do đókhông có cánh, tuy nhiên gà có cánh và rất ngon với một lớp sốt nóng.
Trâu có thực sự có cánh không?
A Buffalo wing trong ẩm thực Mỹ là phần cánh gà không tẩm bột (dẹt hoặc drumette), thường được chiên giòn và sau đó phủ hoặc nhúng trong nước sốt bao gồm sốt ớt cayenne pha giấm và bơ tan chảy trước đó phục vụ.
Tại sao trâu có cánh?
Có tin đồn rằng một cơ sở ăn uống tên là Anchor Bar ở Buffalo đã phát minh ra chúng - hay đúng hơn là, chủ sở hữu của chúng, Teressa Bellissimodid - sau khitình cờ vận chuyển cánhthay vì các bộ phận gà khác và, như như vậy, món ăn nhẹ nổi tiếng hiện nay đã được phát minh ra với mong muốn không lãng phí gia cầm hoàn toàn tốt.
Cánh gà và cánh trâu có gì khác nhau?
Vậy thực sự sự khác biệt giữa cánh gà và cánh trâu là gì?Cánh gà nói chung là toàn bộ phần cánh gà từ khớp cho đến đầu cánh. Mặt khác, cánh trâu là một phần của cánh gà được tạo thành từ các phần nhỏ hơn là miếng thuốc bắc và miếng phẳng / miếng cánh.
Ai đầu tiên làm ra cánh trâu?
Đĩa cánh đầu tiên được phục vụ vào năm 1964 tại một cơ sở thuộc sở hữu của một gia đình ở Buffalođược gọi là Thanh neo. Đôi cánh là sản phẩm trí tuệ củaTeressa Bellissimo, người đã phủ chúng trong nước sốt đặc biệt của riêng mình và phục vụ chúng cùng với phô mai xanh và cần tây vì đó là những gì cô ấy có sẵn.
