Đậu lăng là cây họ đậu ăn được. Nó là một loại cây hàng năm được biết đến với hạt hình thấu kính. Nó cao khoảng 40 cm, và hạt mọc trong vỏ, thường có hai hạt trong mỗi quả. Là cây lương thực, phần lớn sản lượng thế giới đến từ Canada và Ấn Độ, chiếm 58% tổng sản lượng thế giới.
Bạn có thể ăn đậu lăng theo chế độ ăn kiêng ít carb không?
Đậu và các loại đậu Tùy thuộc vào khả năng chịu đựng của cá nhân, bạn có thể bổ sung một lượng nhỏ vào chế độ ăn kiêng low-carb. Dưới đây là số lượng carb cho 1 cốc (160–200 gam) đậu nấu chín và các loại đậu (44, 45, 46, 47, 48, 49): Đậu lăng: 40 gam carbs, 16 trong số đó là chất xơ.
Đậu lăng là carbs tốt hay xấu?
Đậu lăng là một loại đậu, một loại cũng bao gồm đậu, đậu nành và đậu xanh. Dohàm lượng carb cao, các loại đậu thường được tránh trong chế độ ăn kiêng keto nghiêm ngặt. Trên thực tế, 1 cốc (180 gam) đậu lăng nấu chín cung cấp 36 gam carbs.
Đậu lăng là protein hay carb?
Các loại đậu, bao gồm đậu, đậu Hà Lan và đậu lăng, là nguồn cung cấpprotein, kali và carbohydrate phức hợp rẻ tiền, lành mạnh, bao gồm cả chất xơ.
Đậu lăng có thể thay thế carbs không?
Một nghiên cứu mới từ Đại học Guelph cho thấy rằngthay thế một nửa lượng carbohydrate có sẵntừ khoai tây hoặc gạo bằng đậu lăng nấu chín có thể làm giảm mức đường huyết hơn 20% ở người khỏe mạnh. người lớn. Nghiên cứu xuất hiện trên Tạp chí Dinh dưỡng. Đậu lăng đáng kểgiảm lượng đường trong máu.
