Chìa khóa thành công:không tra dầu mỡ vào hộp thiếc trước khi cho vào bánh ngọt; nó là không cần thiết và có thể làm cho bánh ngọt bị dính. Mở bánh ngọt ra và dễ dàng cho vào hộp thiếc mà không cần kéo căng hoặc kéo.
Tôi có nên bôi dầu mỡ chảo không?
Nếu bạn lót chảo bằng bột bánh ngọt hoặc bánh tart trước khi tráng, thìkhông cần phải bôi trơn chảo. Mọi thứ khác yêu cầu chảo được bôi trơn thật tốt. Các công thức nấu ăn không được viết cho chảo bánh tart có thể sẽ mang lại nhiều bột hơn so với chảo bánh tart có thể chứa.
Bạn dùng gì để bôi mỡ thiếc?
Nếu bạn vẫn không may mắn lấy được cao răng ra khỏi vỏ, bạn có thể xịt nhẹ hộp thiếc bằngxịt chống dính, dầu hoặc mỡ với một lớp bơ rất nhẹ.
Bạn có bôi mỡ thiếc cho bánh ngọt không?
Khi làm bánh nướng hoặc bánh tartkhông cần phải tra dầu mỡ trước khi tráng bánh ngọt- hàm lượng bơ cao trong bánh ngọt sẽ tự nhiên giúp bánh không bị dính vào thiếc.
Bạn làm cách nào để giữ cho bánh ngọt không bị dính thiếc?
Nếu bạn đang làm những chiếc bánh nướng nhỏ, bạn có thểthoa một ít dầu hướng dương lên giấy thấm mỡ hoặc giấy nướng, và gấp nó vào hộp thiếc. Mặc dù bánh sẽ dính vào giấy này và bạn sẽ phải xé nó ra sau khi nấu, nhưng ít nhất bạn sẽ ngăn được hỗn hợp dính vào hộp thiếc.
