Nếu đường vân thực sự rõ rệt-sẫm màu hoặc dày-bạn có thể muốn khoét sâu con tôm để trông gọn gàng hơn. Tôm lớn hơn cũng có thể có các đường gân sần sùi hơn, có thể có kết cấu không hấp dẫn. Vì vậy, tốt nhất là bạn nên tìm hiểu kỹ những người đó.
Có thực sự cần thiết để khoét sâu tôm không?
Xâu tôm là một bước quan trọng. Bạn không thực sự loại bỏ tĩnh mạch, mà là đường tiêu hóa / ruột của tôm. Mặc dù sẽ không có hại gì khi ăn nó, nhưng thật khó chịu khi nghĩ về nó. …Hãy làm một vài bữa ăn liên quan đến tômvà bạn sẽ trở thành một chuyên gia - sau cùng thì thực hành sẽ trở nên hoàn hảo!
Nạo tôm trước hay sau khi nấu sẽ tốt hơn?
Tôm chín: Tôm nấu chín cả vỏ hoặc bỏ vỏ, nhưng chúngdễ chín hơn trước khi nấu. … Bạn có thể bỏ vỏ vào lúc này hoặc luộc cả vỏ rồi lấy ra sau khi nấu. Nếu chiên, nên bỏ vỏ trước.
Có phải tĩnh mạch trong phân tôm không?
“Tĩnh mạch” màu đen, nhầy nhụa bên dưới thịt tôm thực chất làđường tiêu hóa của tôm. Đôi khi nó rất dễ nhìn thấy và những lúc khác lại khó nhìn thấy.
Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn không soi tôm?
Bạn không thể ăn tôm chưa được làm sạch. Nếu bạn ăn tôm sống, "mạch " màu đen mỏng chạy qua có thể gây hại. Đó là ruột của tôm, cũng giống như bất kỳ loại ruột nào, có rất nhiều vi khuẩn. Nhưng nấu tôm sẽ giết chết vi trùng.
