Vị trí Đại lộ Park của Les Halles đã đóng cửavào tháng 3 năm 2016. Địa điểm Les Halles ở Washington, D. C. đóng cửa vào giữa tháng 11 năm 2008 sau mười lăm năm hoạt động. Chủ sở hữu Philippe Lajaunie viện lý do khó có được hợp đồng thuê mới. Địa điểm ở Miami hiện cũng đã đóng cửa.
Tại sao Les Halles NYC đóng cửa?
Địa điểm cuối cùng của Les Halles - quán bia được biết đến nhiều nhất là nhà hàng nơi Anthony Bourdain bắt đầu - đã chính thức đóng cửasau khi một tòa án phá sản yêu cầu chủ sở hữu phải từ bỏ hợp đồng thuê.
Chuyện gì đã xảy ra với Carlos từ Les Halles?
Carlos Llaguno Garcia, bếp trưởng giám sát cả hai địa điểm của quán rượu cổ điển Les Hallesqua đời vì bệnh ung thưhôm qua ở tuổi 38.… Bằng chính tài khoản của mình, anh ấy đã "trở thành một đầu bếp nhờ sự kiên trì tuyệt đối."
Ai sở hữu Brasserie Les Halles?
Đã 23 năm trôi qua kể từ khi chủ nhà hàngPhilippe Lajauniegặp Anthony Bourdain, đầu bếp đã chỉ đạo bếp tại nhà hàng Les Halles ở Thành phố New York của anh ấy, trước khi trở thành một hiện tượng toàn cầu được yêu mến với nhiều bộ phim truyền hình và sách khám phá thế giới của anh ấy.
Les Halles mở cửa khi nào?
Vào ngàyngày 5 tháng 10 năm 1990, tờ "Diner's Journal" của tờ New York Times - chuyên mục thường xuyên của tờ báo thông báo về những điểm đến và đi của nhà hàng - đã đăng một câu chuyện về những Chefs Cuisiners Club, một nhà hàng đã chiếm thành phố New Yorklúc đó đang có bão (thông qua New York Times).
