Điểm mấu chốt. Nói chung,nước sôi, để nguội rồi đun lại không có nhiều nguy cơ đối với sức khỏe. Ví dụ, nếu bạn để nước trong ấm pha trà, đun sôi và thêm nước khi mức gần hết, bạn sẽ không gây nguy hiểm cho sức khỏe của mình.
Tại sao bạn không nên đun lại nước trong ấm?
Rủi ro chính của Nước đun sôi
Nước đun sôi lại đẩy rakhí hòa tan trong nước, làm cho nước "phẳng". Quá nhiệt có thể xảy ra, làm cho nước nóng hơn nhiệt độ sôi bình thường của nó và làm cho nó sôi bùng nổ khi bị xáo trộn. Vì lý do này, bạn nên đun sôi lại nước trong lò vi sóng.
Việc đun lại nước có nguy hiểm không?
Đun nóng nước đến mức sôi lăn tăn quả thực không tiêu diệt được bất kỳ vi khuẩn có hại nào, nhưng mọi người đặc biệt lo ngại về các khoáng chất còn sót lại khi đun sôi lại nước. Ba thủ phạm đáng kể làasen, florua và nitrat. Những khoáng chất này có hại, thậm chí gây tử vong, với liều lượng lớn.
Bao lâu thì bạn nên thay nước trong ấm?
Tần suất làm sạch sẽ phụ thuộc vào tần suất sử dụng ấm đun nước của bạn. Nên lau bên ngoài để loại bỏ các vết ố và mảnh vụn ít nhấtmỗi tuần một lần. Nếu bạn đang sử dụng nó hàng ngày để đun nước, ấm đun nước nên được tẩy cặn để loại bỏ các khoáng chất cứng trong nước ít nhất bốn lần một năm.
Bạn có nên cho nước mới vào ấm mỗi khi đun sôi không?
Nếu bạn muốn tạo ra một loại bia có hương vị nhất, sử dụngnước ngọt mỗi khi đun sôi là điều quan trọng. Nước có chứa oxy hòa tan, giúp mang lại hương vị từ trà và cà phê. Khi đun sôi, oxy sẽ thoát ra và các khoáng chất được cô đặc lại.
