CuốiThớtHạtHandmade Maple & Iroko Kitchen Board Trọng lượng: 2800gr. Bảng hạt cuối được làm thủ công từ cây phong và Iroko. Nó phù hợp để sử dụng hàng ngày kéo dài cho cả cắt và phục vụ. Cắt thịt và rau sẽ dễ dàng hơn và chuyển động liên tục mượt mà.
Gỗ iroko có độc không?
Dị ứng / Độc tính: Mặc dù các phản ứng nghiêm trọng khá hiếm gặp, Iroko đã được báo cáo là một chất gây mẫn cảm. … Iroko cũng có thể gây raảnh hưởng sức khỏe khácở những người nhạy cảm, chẳng hạn như các triệu chứng giống như hen suyễn, nhọt và viêm phổi quá mẫn.
Loại gỗ nào tốt nhất để làm thớt?
Loại Gỗ Tốt Nhất Cho Thớt
- Phong. Cả gỗ thích mềm và gỗ thích đều tạo ra bề mặt cắt tuyệt vời. …
- Beech. Đo 1, 300 lbf trên thang độ cứng, loại gỗ cứng hạt kín, an toàn cho thực phẩm này không gây hại cho dao và mang lại khả năng chống xước và chống va đập chỉ thua cây phong cứng. …
- Teak. …
- Quả óc chó.
Chất liệu tốt nhất cho thớt là gì?
Cho dù bạn xử lý nhiều thịt sống, nướng, thái rau củ thì chất liệu thớt tốt nhất vẫn làcao su. Cao su là sự lựa chọn phổ biến nhất cho các nhà bếp chuyên nghiệp, và vì nhiều lý do, nó cũng là một sự lựa chọn hoàn toàn phù hợp cho căn bếp nhà bạn.
Đầu bếp chuyên nghiệp thường dùng loại thớt nào?
- Cắt tổng thể tốt nhấtBảng: Thớt cao su cao cấp Notrax Sani-Tuff.
- Thớt gỗ tốt nhất: John Boos Walnut Wood Edge Grain Reversible Round Board.
- Thớt thân thiện với môi trường tốt nhất: Dòng bếp Epicurean.
- Thớt Tốt Nhất Cho Thịt Hoặc Cá: Thớt John Boos Maple with Juice Groove.
