Nước sốt lươn tự làm sẽ để được khoảng 2 tuần bảo quản trong tủ lạnh. Mắm lươn mua ở cửa hàng có thể để được vài tháng vì có chứa chất bảo quản. Bạn có thể đông lạnh nước sốt lươn nếu không thường xuyên sử dụng.
Nước sốt lươn có bỏ được không?
Có nó có. Ít nhất nó cũng nói như vậy trên nhãn. Nước sốt lươn ngon nhất mà tôi từng nếm ngoài nhà hàng.
Nước sốt lươn để trong tủ lạnh được bao lâu?
Bạn có thể bảo quản mắm trong lọ đậy kín và để trong tủ lạnh từđến 2-3 tháng.
Nước sốt unagi có hết hạn sử dụng không?
Một chai nước mắm chưa mở nắp sẽ dễ dàng có chất lượng tốt trong một năm sau ngày tốt nhất hoặc3-4 năm sau khi đóng chai.
Gia vị nào không cần bảo quản lạnh sau khi mở?
Không cần làm lạnh
Gia vị thông thường không cần để lạnh bao gồmxì dầu, dầu hào, nước mắm, mật ong và nước sốt. Feingold nói rằng giấm và dầu ô liu (được cất giữ ở nơi tối và mát mẻ) được bảo quản trong tủ đựng thức ăn; Dầu dừa thực sự tốt nhất nên để ngoài tủ lạnh vì nó cứng lại dưới nhiệt độ phòng.
