Không dung nạp lactose làthiếu hụt khả năng tiêu hóa lactose, và là do sự thiếu hụt tương đối của enzym lactase trong ruột non.
Lactase có đặc trưng cho lactose không?
Lactase được tìm thấy nhiều nhất trong các tế bào ruột nhung mao của hỗng tràng (ở đầu ruột non), và nó đặc biệtchỉ thủy phân đường lactose trong chế độ ăn uống thành glucosevà galactose để vận chuyển qua màng tế bào.
Điều gì xảy ra với lactose khi có lactase?
Thông thường, khi chúng ta ăn thứ gì đó có chứa lactose, một loại enzyme trong ruột non có tên là lactasesẽ phân hủy nó thành các dạng đường đơn giản hơn gọi là glucose và galactose. Sau đó, những loại đường đơn này sẽ được hấp thụ vào máu và biến thành năng lượng.
Tính bền của lactase có chiếm ưu thế không?
Sự bền bỉ của men lactase làmột đặc điểm chiếm ưu thế trên nhiễm sắc thểphổ biến ở các quần thể có nguồn gốc từ Châu Âu. Xu hướng cơ bản về sự bền bỉ của lactase là tăng từ đông nam lên tây bắc trong các quần thể châu Âu đã được ghi nhận, nhưng xu hướng như vậy ở các quốc gia vẫn chưa được nghiên cứu rộng rãi.
Sự bền bỉ của lactase là một ví dụ về điều gì?
Sự bền bỉ
Lactase là một ví dụ sách văn bản vềchọn lọc tự nhiênở người: nó đã được báo cáo là có áp lực chọn lọc mạnh hơn bất kỳ gen nào khác của con người. Tuy nhiên, những lý do cụ thể nhưtại sao sự bền bỉ của lactase lại tạo ra một lợi thế có chọn lọc "vẫn để ngỏ cho việc đầu cơ".
