Chất chống oxy hóa là những hợp chất mạnh mẽ trong thực phẩm của chúng ta đểgiữ cho hệ thống miễn dịch của chúng ta hoạt động mạnh mẽ. Nhiều quá trình tế bào tự nhiên trong cơ thể chúng ta tạo ra chất thải, một số trong số đó hình thành các gốc tự do. Nếu những chất có tính phản ứng cao này không được trung hòa, chúng có thể gây ra tổn thương trong cơ thể chúng ta, dẫn đến viêm nhiễm.
Chất chống oxy hóa có phải là chất tăng cường miễn dịch không?
Các thử nghiệm lâm sàng gần đây đã phát hiện ra rằng việc bổ sung chất chống oxy hóacó thể cải thiện đáng kể các phản ứng miễn dịch nhất định. Cụ thể, việc bổ sung vitamin C, E và A hoặc beta-carotene làm tăng kích hoạt các tế bào liên quan đến khả năng miễn dịch khối u ở người cao tuổi.
Thuốc tăng cường miễn dịch là gì?
Vitamin Clà một trong những chất tăng cường hệ miễn dịch lớn nhất. Trên thực tế, thiếu vitamin C thậm chí có thể khiến bạn dễ bị ốm hơn. Thực phẩm giàu vitamin C bao gồm cam, bưởi, quýt, dâu tây, ớt chuông, rau bina, cải xoăn và bông cải xanh.
Tại sao chất chống oxy hóa lại quan trọng?
1 trong 5 Chất chống oxy hóa: Tại sao chúng lại quan trọng? Chất chống oxy hóa làchất có thể bảo vệ tế bào của bạn chống lại các gốc tự do, có thể đóng một vai trò trong bệnh tim, ung thư và các bệnh khác. Gốc tự do là các phân tử được tạo ra khi cơ thể bạn phân hủy thức ăn hoặc khi bạn tiếp xúc với khói thuốc hoặc bức xạ.
Tại sao chúng được gọi là chất chống oxy hóa?
"Chất chống oxy hóa" là một thuật ngữ chung cho bất kỳ hợp chất nàocó thể chống lại các phân tử không ổn định được gọi là các gốc tự dogây hại cho DNA, màng tế bào và các bộ phận khác của tế bào. Bởi vì các gốc tự do thiếu sự bổ sung đầy đủ các điện tử, chúng ăn cắp các điện tử từ các phân tử khác và làm hỏng các phân tử đó trong quá trình này.
