Đây là sự pha trộn đặc trưng của các loại gia vị dùng để làm gia vị trộn:
- 1 Tbs đất allspice.
- 1 Tbs quế xay.
- 1 Tbs hạt nhục đậu khấu.
- 2 muỗng cà phê đất.
- 1 muỗng cà phê đinh hương.
- 1 muỗng cà phê rau mùi xay.
- 1 muỗng cà phê gừng xay.
- Trộn tất cả các loại gia vị với nhau và bảo quản trong lọ kín, tránh ánh sáng.
Điều gì tạo nên gia vị hỗn hợp?
Thuật ngữ "gia vị hỗn hợp" cho hỗn hợp gia vị phổ biến này của Anh đã được tham chiếu trong sách dạy nấu ăn ít nhất là vào đầu những năm 1800. … Nó có hương vị và hương thơm nồng, ngọt-cay và phổ biến nhất là bao gồmquế, allspice, nhục đậu khấu và / hoặc chùy, đinh hương, gừng và rau mùi.
Tôi có thể thay thế gì cho gia vị hỗn hợp?
Tất cả các loại bánh nướng như bánh ngọt, bánh nướng nhỏ, bánh nướng, bánh pudding, bánh mì, bánh quy, bánh quế, và thực tế là bất cứ thứ gì được nướng ở nơi bạn muốn có hương vị ấm, cay và ngọt. Một chất thay thế tốt cho hỗn hợp gia vị là gì?Gia vị bánh bí đỏsẽ hoạt động hiệu quả, cũng như gia vị bánh táo.
Bạn có thể sử dụng Allspice thay cho gia vị hỗn hợp không?
Gia vị hỗn hợp nhẹ hơn nhiều so với Allspice, và mặc dù chúng được sử dụng trong các công thức nấu ăn tương tự nhau,chúng tôi không coi chúng là thứ có thể thay thế cho nhau. Để biết thêm chi tiết về lịch sử, loài thực vật cũng như cách chế biến và sử dụng nó, hãy xem Kinh thánh Gia vị & Thảo mộc Tái bản lần thứ 3.
Gia vị hỗn hợp có giống garam masala không?
Allspice's hương vị gợi nhớ đếnquế, đinh hương, nhục đậu khấu và hạt tiêu trộnvới thì là, đó là một chất thay thế garam masala khá tốt. Chỉ cần trộn 1 phần thìa là với ¼ phần bột ngọt. … Mặc dù nó không có các thành phần làm ấm giống như garam masala, nhưng cả hai đều làm tăng độ đậm đà của hương vị theo những cách tương tự.
