Zweigelt là một loại nho mới của Áo được tạo ra vào năm 1922 bởi Friedrich Zweigelt, người sau này trở thành Giám đốc của Viện Liên bang và Trạm Thực nghiệm Trồng trọt, Sản xuất Trái cây và Làm vườn. Nó bao gồm một giao lộ giữa St. Laurent và Blaufränkisch.
Loại rượu Zweigelt là gì?
nho làm rượu vang đỏ được trồng nhiều nhất của Áovà là cây lai giữa Blaufränkisch và St. Laurent (có vị giống như Pinot Noir). Kết quả là rượu vang sáng, có vị chua và hương trái cây.
Zweigelt có tốt không?
“Zweigelt là một loại rượu thực phẩm tuyệt vời,” Christine Netzl nói, “có một loạt các phong cách khác nhau, từ dễ uống đến có cấu trúc, đầy đặc trưng, đầy gia vị, cho những món ăn khó hơn.”
Bạn phục vụ rượu zweigelt như thế nào?
Thêm video trên YouTube
- Zweigelt được phục vụ tốt nhất với một hơi lạnh rất nhẹ để giúp tập trung độ chua. …
- Độ sáng vốn có trong các loại rượu này là sự phản ánh hoàn hảo cho sự béo ngậy và béo ngậy của nhiều món nướng - nó cắt giảm sự phong phú như một con dao sắc bén.
Gruner Veltliner có vị gì?
Nó có xu hướng cung cấp hương vị trái câycam quýt của chanh, chanh và bưởi. Các loại rượu vang ngọt tốt nhất được sản xuất từ Grüner Veltliner giới thiệu hương thơm rõ rệt của gia vị nướng và trái cây đá, với hương vị trái cây chín và cảm giác ngon miệng phong phú được cân bằng bởi nồng độ axit dồi dào.
