TRẮNG BẤT NGỜ TRÚNG THƯỞNG. Rượu vang trắng Bourgogne có chất lượng vượt trội, rượu vang của Chablis được làm từ một giống duy nhất:Chardonnay.
Sự khác biệt giữa Chablis và Chardonnay là gì?
Chablis, loại rượu, là100% Chardonnay. … Sự thể hiện đầy đủ của chất khủng bố hiện diện trong hương vị của Chablis theo cách không thể tìm thấy ở những vùng ấm hơn, thậm chí Chardonnay được trồng trong những vườn nho lớn ở Côte d'Or của Burgundy. Nhiệt đới, tròn hoặc sồi không bao giờ được sử dụng làm mô tả.
Chablis làm bằng gì?
Tất cả Chablis được làm 100% từnho Chardonnay. Một số chuyên gia rượu vang, chẳng hạn như Jancis Robinson, tin rằng rượu vang từ Chablis là một trong những biểu hiện "tinh khiết nhất" của đặc tính đa dạng của Chardonnay, vì phong cách sản xuất rượu đơn giản được ưa chuộng ở vùng này.
Chablis có giống màu trắng Burgundy không?
Hãy xem xét rằng Chablis, mặc dùnó được phân loại là một phần của Burgundy, trên thực tế gần với Sancerre hơn là Côte de Beaune, nơi hầu hết các Burgundies trắng tuyệt vời khác đến từ. … Cũng như tất cả các vườn nho ở Burgundy, các vườn nho Chablis được xếp hạng theo thứ bậc.
Tại sao Chablis lại đắt như vậy?
Một số Cơ sở về Chablis
Hai khía cạnh quan trọng nhất ảnh hưởng đến việc phân loại bốn cấp này là loại đất và vị trí của vườn nho.rượu vang đắt nhất đến từ những vườn nho nghiêng về phía nam (có nghĩa là nhiều ánh sáng mặt trời hơn) chứa đất đá vôi cổ đại, kỷ Jura.
