Một phospholipidlà một phân tử lưỡng tính có nghĩa là nó có cả thành phần kỵ nước và ưa nước.
Cả kỵ nước và ưa nước là gì?
Một phospholipidlà một phân tử lưỡng tính có nghĩa là nó có cả thành phần kỵ nước và ưa nước.
Cái gì có cả phần ưa nước và kỵ nước?
Phospholipid, được sắp xếp trong một lớp kép, tạo nên cấu trúc cơ bản của màng sinh chất. Chúng rất thích hợp cho vai trò này vì chúng là loài lưỡng tính, có nghĩa là chúng có cả vùng ưa nước và kỵ nước. Cấu trúc hóa học của một phospholipid, cho thấy phần đầu ưa nước và phần đuôi kỵ nước.
Phần kỵ nước và kỵ nước ở đâu?
Đuôi kỵ nước hướng vào trong đối với nhau, và đầu ưa nước hướng ra ngoài. Cấu trúc hóa học của một phospholipid, cho thấy phần đầu ưa nước và phần đuôi kỵ nước.
Có phải protein vừa kỵ nước vừa kỵ nước không?
Protein do đó phảiưa nước("ưa nước") để có thể lơ lửng trong môi trường này. … Do đó, protein liên kết với màng tế bào phải có khả năng tương tác với cả môi trường nước, ưa nước và với môi trường lipid, kỵ nước của các phần bên trong màng.
